Ciudad de México, Marzo 13, 2023
Entrega 037/23
¿A un año de su apertura el Restaurante Sol y Mar nos sorprende por medio de Experiencias Que Gustas? Un menú increíble de bebidas y mariscos estilo Sinaloa, Su Chef Isaac Mosqueda y el anfitrión Samuel Lara no solo se encargaron junto con Berenice Díaz de León y Raúl Magaña creadores de este evento, y la agencia B&M COMUNICACIÓN en sorprendernos nuevamente y no solo por el sabor, calidad y servicio, nos compartieron de manera íntima como ha sido este primer año de Restaurante Sol y Mar
Samuel nos comparte que ha un año de la apertura, junto con sus dos socios el Restaurante Sol y Mar ha dejado de ser un sueño hoy es una realidad, hemos dado un gran paso, aunque la misión y pasión no ha sido fácil presión, desvelo, errores nos han dado un aprendizaje enorme, cada uno ha tenido que estar aprendido cosas y labores imaginables, pero gracias al amor de toda la familia y todo el equipo de trabajo, lo días de angustia y desesperación han quedado como eso aprendisaje para seguir, avanzando juntos hemos logrado que cada comensal salga satisfecho, todos a valido la pena sabemos que esto aún no termina, y queremos mejorar.
Tres amigos son lo que vemos representados en el logo de Sol y Mar tres delfines que definen a tres sueños, amistad y familia, negocio que busca que sea el legado de nuevas generaciones, cada integrante de Restaurante Sol y Mar pilar para que este negocio hoy cumpla su primer año de muchos mas.
Esto sin duda lo vimos reflejado en los platillos que nos presento el Chef Issak Mosqueda maricos estilo sinaloa,
De entrada caldo con camarón tradicional con papa y zanahoria
Filetitos rebosados preparados con camarones y aguacate
Charola de mariscos sol y mar (camaron, pulpo, surimi y ostión)
Botana sol y mar rodajas de pepino con camarón y chili piquin,
Wow los que prestaron
En un molcajete disfrutamos del aguachile rojo, negro y verde ni cuál de los tres recomendarles
Pero sin duda la estrella de la noche la torre de maricos, mas de un kilo de maricos (surimi, camarones, pulpo, pescado y como toque uno camarones gigantes al centro de la torre) ideal para 3 personas, para compañar michelas, clamatos y chamoyadas (mango, tamarindo y cereza).
En la carta encontrar cocteles, pescados, maricos y tambien carne y pollo... un menú muy completo el costo promedio por personas 400 pesos con bebida, claro si eres muy comelon y bebedor pagaras los justos.. precios accesibles
Sin duda la misión de ser el mejor restaurante de mariscos estilo Sinaloa es real. Felicidades ven a Restaurante Sol y Mar
Para que antojar verdad ‼️ hasta ya se me hizo agua la boca al recordar cada bocado que comimos y escribir esta nota, mira te comparto la ubicación para que ustedes disfruten cada platillo en el cumple, celebración o simplemente pasar una tarde comiendo, bebiendo y platicando muy a gusto.
Rancho Tollocan 61, Coapa, Girasoles 111, Coyoacán CDMX
De Lunes a domingo de 10 am a 19hrs
Cierran LOS MARTES
Instagram:rtesolymar
Facebook. Restaurante Sol y Mar
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